Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
12 éve | Lovas Éva | 2 hozzászólás
Hozzávalók:
1 nagyobb rózsa brokkoli
4-5 gerezd fokhagyma
vegeta
1 kk bazsalikom
2-3 dl tejföl
2-3 ek étkezési keményítő
Elkészítés:
A brokkolit apró rózsákra szedjük, a szárait is megtartjuk. Kevés vízben
(csak épphogy ellepje)megfőzzük, nem túl puhára, mert később még úgyis
jobban szétmegy. A főtt szárakat kiválogatjuk és turmixoljuk, majd
összekeverjük a tejföllel, a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával, a
keményítővel. A habarást a brokkolirózsákhoz adjuk, forrásig keverjük.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
Hozzávalók 6 személyre:
5 csésze forró kávé
2 evőkanál fehér rum
4 evőkanál ananászlé
1 csésze tejszínhab
Elkészítés:
A kávét, az ananászlét és a fehér rumot összekeverjük, felmelegítjük, de
nem forraljuk. Előmelegített konyakospoharakba töltjük, majd a
tejszíhabot a tetejére kanalazzuk.
|
|
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
25 dkg darált kekszet elkeverek 4 adag kávéval és tetszés szerinti rummal.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
2 adag erős, finom kávé lefőzve, pl, Omniából, 10 dkg csoki, 20 dkg cukor, 3 deci UHT tej, vagy víz, 6
dl 52 % os alkohol
Elkészítés:
3 dl vízben vagy tejben felfőzzók a cukrot, és beleaprítjuk a csokit, majd addig keverjük, míg elolvad. Tej csoki esetén tejjel, keserű csoki esetén vízzel dolgozunk. Miután kihűlt, belekeverjük a kávét, és hozzáadjuk a 6 dl 52 % os alkoholt. Pár napi állás után leszűrjük, és fogyasztható.
Hozzávalók:
1 l tea, a legjobb, ha gyümölcsös
1 l almalé
2 evőkanál méz
1 citrom
2 narancs
10 szem szegfűszeg
5 nagyobb darab fahéj
2 zacskó vaniliás cukor
Elkészítés:
A tea fűhöz, vagy filterekhez tegyük a fahéjat, a szegfűszeget, és forrázzuk le. Ha állt, és picit hűlt már, szűrjük le, és adjuk
hozzá a vanílisácukrot, mézet, és a kifacsart narancsot, citromot (fontos, hogy az utóbbi kettőt ne forrázzuk, mert veszítenek értékes tulajdonságaikból, viitamintartalmukból). Kicsit melegítsük fel az amalevet, és adjuk a teához.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Forralt bor
Hozzávalók 4 személyre:
• 1 üveg vörösbor
• fahéj
• szegfűszeg
• vaníliás cukor, vagy vanília aroma
• citrom
• narancs
• alma
• cukor
Elkészítés:
Öntsük a bort egy edénybe és gyújtsunk alá. Bortól és ízléstől függően
tegyünk bele cukrot, vegyesen vaníliás cukorral, mézet, fahéjat,
szerecsen diót, egy kis szegfűszeget. Reszeljünk bele egy kis narancs és
citrom héjat, ezen gyümölcsökből facsarhatunk is bele, majd vágjuk őket
apróbb darabokra és dobjuk a borba.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
1 nagyobb brokkoli
25 dkg liszt
1 üveg sör
2 tojás
Só, vegeta, őrölt szerecsendió
Olaj a sütéshez
Elkészítés:
A friss brokkolit kisebb rózsákra szedve sós (vegetás) vízben félig puhára főzzük.
Közben a lisztből tojással és sörrel ( apránként adagoljuk) sűrű
palacsintatésztát készítünk, amelyet sóval, reszelt szerecsendióval ízesítünk. A jól lecsurgatott brokkolirózsákat a masszába mártjuk, majd bő, forró olajban kisütjük.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
1 csésze feketekávé,
3 kkanál nádcukor,
1 kupica rum,
1 evőkanál tejszín,
1 kkanál igazi kakaópor
Keverjük jól össze a forró kávét, a rumot és a cukrot.
Egy kanál hátáról, lassan folyassuk a tetejére a tejszínt.
Szórjuk meg a kakaóporral.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Egy pohárnyihoz:
Egy marék jégkoca, ízlés szerinti mennyiségű édesítővel vagy cukorral elkevert erős presszó kávé, 1-2 deci hideg víz vagy tej összeturmixolva. Hosszúkás kehelyben szervírozzuk!
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 13 púpozott, + 1 evőkanál cukor,
10 dkg darált dió,
2 tojás,
egy kockányi
sütőmargarin, fél dl sütőrum ( rumaroma), késhegynyi szódabikarbóna,
csipetnyi só, őrölt fahéj és szegfűszeg,4 bő evőkanál, lehetőleg sütésálló sárgabaracklekvár, egy teáskanál olaj.
Elkészítés:A
lisztet, a cukrot, a margarint, a két tojás sárgáját, a diót, a
szódabarbónát, a sütőrumot, a sót és a szegfűszeget meg a fahéjat összegyúrjuk annyi vízzel, hogy
rugalmas masszát kapjunk.
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Készítsük el a kávét, édesítsük, majd öntsük hozzá a pálinkát., és osszuk a csészékbe. Melegen az igazi!
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Összetevők
Elkészítés
Először a tejport elkeverjük 1 ek. tejföllel, majd még eggyel,
azután hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kókuszreszelékből annyit, amennyit felvesz, hogy formázható massza legyen.
Egy éjszakára tegyük hűtőbe, majd vizes kézzel golyókat formálunk belőle, amiket
meghempergetünk kókuszreszelékben.
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
A lisztet, cukrot, sót, margarint és az élesztőt összekeverjük és annyi vizet adunk hozzá, hogy egy közepes puha tésztát kapjunk dagasztás után. Majd 10 percet kelni hagyjuk, utána egy fél cm-es vastagságú téglalapot nyújtunk belőle, ízlés szerint cukros kakaóval megszórjuk, pár csepp vízzel meglocsoljuk, majd szorosan feltekerjük és ujjnyi vastagságúakra szeleteljük.
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Összetevők
Elkészítés
Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és tovább kavarjuk.
A meggyet lecsepegtetjük és összeforgatjuk a tésztával.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük és közepesen meleg sütőben készre sütjük.
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
Elkészítés:
Öntsük a tojáslikőrt előmelegített
csészébe. Édesítsük meg a kávét és öntsük a tojáslikőrre. Tegyük rá a
tejszínhabot, s szórjuk meg kávé- vagy kakaóporral.
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
A sűrített tejet főzzük föl a
kakaóporral és a cukorral, s tegyük hozzá a kávét. Keverjük közé a
sherryt. Töltsük két csészébe a Café Andaluse-t, s szórjunk rá egy-egy
csipet reszelt étcsokoládét.
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Elkészítés:
Az azonnal oldódó kávét és a porcukrot oldjuk fel hideg vízben, majd ízesítsük rummal (rumaromával) és citromlével. Öntsük hosszúitalos pohárba jégkockákra, tegyünk citromszeletet a pohár szélére és szívószállal, jéghidegen kínáljuk.
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Keverjük össze a hideg kávét a tejjel és a tejszínnel. Adjuk hozzá a cukrot, a kakaót majd öntsük a poharakba osztott, turmixgéppel felaprított csokifagyira. Ha fagyi nem teljesen jeges, vagy nagyon tejszínes, inkább tegyük tört jéggel, gombócokban a pohárba.
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Az instant kávét keverjük össze a
hideg tejjel, a tejszínnel és a rummal. Osszuk szét két pohárba. Tehetünk bele jégkockát, vagy a jégkockatartóban fagyasztott tej-kockát.
13 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Készítsük el a kávét a vízzel, vagy a tejjel, tegyük bele az instant kakaót, és öntsük egy karcsú pohárba jégkockákra. Szívószállal kínáljuk.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás