Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
11 éve | Lovas Éva | 2 hozzászólás
1/2 kg héjában főtt krumpli
1 kanál zsír
1 tojás
só
kb. 30 dkg lisztet vett fel, és gyúráskor is sok lisztet használtam.
+ Instant, cukrozott kakaópor a tölteléknek
A krumplit jól kihűtöm ( ha meleg rengeteg lisztet vesz fel),
krumplinyomón áttöröm, kb. 1 tk. sót teszek bele, 1 tojást, és kb. 30 dkg
lisztet, hogy jól nyújtható tészta legyen.
Kb. 3 mm vastagra nyújtom, felkockázom, és mindegyik közepére
teszek egy jó nagy kupac instant cukrozott kakaót.
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók
2 pohár liszt,
fél pohár darált dió,
1 pohár tej,
fél pohár cukor,
1 tojás,
2 evőkanál méz,
2 evőkanál olvasztott vaj,
3 kk őrölt fahéj
2 kk őrölt szegfűszeg
1 citrom reszelt héja,
csipetnyi só,
1 csomag sütőpor.
Elkészítés:
A tojást összekeverjük a mézzel, a cukorral, a vajjal, a fűszerekkel és a reszelt narancshéjjal.
A lisztet egybeszitáljuk a sütőporral. Hozzáadjuk a diót.
A lisztes diót a tojásos keverékhez adjuk, és fokozatosan hozzáöntve a tejet, egynemű krémmé keverjük.
|
|
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Kelt tészta:
50 dkg liszt
1 egész tojás
1 toj sárgája
6 dkg cukor
5 dkg vaj, v. margarin
2,5 dl tej
4 dkg élesztő
kis só
A tejből félreteszek kicsit( kb. 2-3 kanál), a többihez adok a kanál
cukrot, és felfuttatom benne az élesztőt. A lisztet kicsit megsózom, beleütök
egy tojást, bele a maradék cukrot, a felolvasztott margarint, majd az élesztős
tejet és jól kidagasztom. Nem szoktam vele pacsmagolni, vagy sorrendeket
betartani, jó szokott lenni.
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
meggyes kevert pite
1 margarint kikeverünk 3 tojás sárgájával és 20 dkg porcukorral.
30 dkg liszthez ( fele rétesliszt ) adunk egy csipet sót, 1 sütőport, cc.1,5 dl meleg tejet, és összekeverjük a margarinos alkatrészekkel. Belekeverjük a 3 tojásfehérje kemény habját.
Kivajazott, rétesliszttel megszórt 24x30-as tepsibe öntjük, és bőven teszünk rá gyümölcsöt. Én egy üveg meggybefőttel szórtam meg. 190 fokon sütöttem 30 percig.
Roppant egyszerű, szép magas és nagyon finom!
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
A sötét réteghez:
1/2 kiló darált vagy finomra tört háztartási keksz (készen is kapható),
20 dkg porcukor,
20 dkg vaj,
10 dkg kókuszreszelék,
3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
1-2 evőkanál rum (vagy egy mokkáskanál rumaroma),
tej.
A világos réteghez:
2 dl tej,
15 dkg porcukor,
15 dkg hideg vaj,
fél csomag főzős vaníliás pudingpor,
5 csomag vaníliás cukor.
+ A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
Először a világos krémet készítjük el.
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
4 tojást felverünk, majd beledolgozunk 1 teáskanál vaníliakivonatot, 35 dkg lisztet, 35 dkg cukrot, 1 csomag sütőport, 3 evőkanál kakaó port és 15 dkg csokireszeléket. Tejet adunk hozzá, annyit, hogy összeálljon egy hígabb tészta. Kivajazott tepsibe öntjük és 180 fokon 30 percig sütjük.
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
2 tojássárgát habosra keverünk 2 ek porcukorral 2 dl tejszínnel és 1 decil eperpürével. Fagyasztóban lehűtjük, amikor dermedni kezd, összekeverkjük, és tálaljuk.
Pezsgővel, vagy tejjel felöntve, gyümölcsdarabkákkal is finom.
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Epres túrógombóc:
40 dkg túró
6 kanál búzadara
1 kanál liszt
2 tojás
pici só, cukor
eper
tejföl
A túrót picit megsózom, és teszek bele egy kevés cukrot is (nem egészen
egy kanál). A tojással, darával liszttel jól összegyúrom és hagyom állni.
Mindegyik gombóc közepébe egy kisebb epret tettem ( vagy egy felet),
forró vízben kicsivel tovább főztem, mint ahogy feljött a víz színére.
Ezt nem forgattam pirított morzsába, hanem cukros tejföllel volt nagyon
finom.
25 dkg lisztet elkeverek 22 dkg cukorral, 1 zacskó sütőporral, reszelt citromhéjjal. A lapott masszát elfelezem, egyik felét tepsibe öntöm. Erre rámorzsolok 1/2 kg túrót, és tetszés szerint mazsolát, gyümölcsöt- ami éppen van otthon. Meghintjük egyebletesen 4 zacskó vaníliáscukorral, ráterítjük a massza másik felét és teszünka tetejére rá 5 dkg aprított margarint egyenletesen elosztva. 2 dl tejet elkeverünk 2 tojással és óvatosan ráöntjük Kb fél óra alatt alatt forró sütőben készre sütjük.
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
A
hozzávalókból gyors mozdulatokkal tésztát gyúrnunk, majd fóliába
csomagolva a hűtőbe tesszük legalább fél órára. Pihentetés után
lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, szaggatjuk, 180 fokos sütőben
10-12 perc alatt készre sütjük. megkenhetjük krémmel, díszíthetjük színes cukrokkak, csoki, vagy kókusz reszelékkel.
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Kefires epres koszorú (Kefirtorta másként)
1 nagy doboz (450gr) frissföl
2 kis db.(175 gr) kefir
1 dl tejszín (felverés nélkül)
Kb.15 dkg porcukor (ízlés szerint), 1 vaníliás cukor
1 csomag (125 gr.) zselatin
40 dkg eper (vagy más friss gyümi)
A zselatint a tejszínben megmelegítem, majd a gyümölcs kivételével
mindent hozzávalót jól összekeverek. Beleforgatom a gyümölcsöt, lehet egészben,
darabokban is, és formába öntöm. (Nekem Tupperes formám van).
Tésztája:
25 dkg liszt, 2 kk. sütőpor
35 dkg cukor
20 dkg mák egészben
6 tojás
6 evőkanál víz
Ezt a kisebb méretű gáztepsiben piskótaszerűen megsütni.
Alsó és felső lap:
30 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna
10 dkg porcukor
5 dkg ráma
1 evőkanál méz
1 tojás sárgája
kevés tej (cc. 1dl)
Jól összegyúrni, és két lapot sütni tepsi hátán, akkora legyen, mint a
mákos tészta nagysága.
Krém:
3 tojás sárgáját, 3 csomag vaníliás cukrot, 20 dkg porcukrot, másfél
kocka rámát habosra keverni.
2 vaníliás pudingport 7 dl tejben megfőzni, kihűteni, az előzővel jól
kikeverni.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
A tésztához:
1 csomag sütőpor
3 evőkanál finomliszt
3 evőkanál zsemlemorzsa
25 dkg áttört főtt krumpli
25 dkg porcukor
4 db tojás
A krémhez:
20 dkg Rama Sütőmargarin
2 evőkanál rum
4 dkg keserű kakaópor
25 dkg áttört főtt krumpli
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítése:
A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. Ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 4-5 percig tart.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Gyümölcsös palacsintatorta, epres túrókrémmel:
Szokásos módon palacsintatésztát készítettem (cc.25 dkg
liszt, kis só, 1 dl tej, 1 tojás, 2-3 dl szódavíz, simára keverve). Ebből
általában 18 db palacsinta lesz.
A tésztába beleszeltem 1 almát, és egy nagy banánt, tettem bele egy nagy
csipet fahéjat. Kézi mixerrel kicsit átkevertem, éppen annyira, hogy a
gyümölcsök ne legyenek túl nagy darabok. Kisütöttem a palacsintákat.
Közben 30 dkg epret 10 dkg porcukorral, 2 vaníliás cukorral, 1 csomag túróval habosra kevertem.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
2 dl tejet felforralunk 20 dkg porcukorral és 4 evőkanál kakaóporral. 2 percig forraljuk, majd beleöntünk 1 kis üveg rumaromát és még 2 percig forraljuk. Egy nagy tálba öntötjük, majd hozzáadunk 1 kocka Ramat, 0,5 kg darált kekszet és összedolgozzuk.
Tepsibe simítjuk egyenletesen, és hagyjuk megdermedni. A tetejére vékony réteg tortabevonót teszünk.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Sajnos, két lapot kell sütni...
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás (küéön a sárgája és a fehérje),
10 evőkanál liszt,
1 evőkanál kakaópor,( nem cukrozott),
2 evőkanál víz,
11 evőkanál cukor,
2 evőkanál olaj,
1 sütőpor.
A krémhez:
2 csomag csoki, esetleg karamella, vagy mogyoró puding,
6 dl tej,
15 dkg vaj,
25 dkg cukor,
3 dl tejszín, + 1 bő ek porcukor
a tetejére 10 dkg tej-tortabevonó csoki
|
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
2 evőkanál cukrot habosra keverek 2 tojással, majd beledolgozok 1 kis doboznyi kefirt, 2 doboznyi lisztet és 1 csomag sütőport. Beletöltjük őket a formába, majd mindegyik tetejére teszünk 1-1 kiskanál lekvárt és óvatosan egy kés segítségével csíkokat húzunk belőle a tésztába.
180 fokon aranybarnára sütjük.
12 éve | Lovas Éva | 2 hozzászólás
Hozzávalók: Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
2 tojás
1 ek. citromlé
édesítőszer
1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A szitát letakarjuk tiszta konyharuhával, és rátesszük a túrót. Egy éjszakán át hagyjuk lecsöpögni. Másnap áttörjük a túrót és összekeverjük a tojással és az ízesítőkkel. Jól összegyúrjuk és kivajazott tortaformába simítjuk. 40 percig sütjük.
(www.macosz.hu)
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
A
történet szerint Madame Tatin rossz sorrendben rakta a formába az
almatorta hozzávalóít,így született meg ez a fenséges édesség. agyon egyszerű, de nem túl édes, így, ha valaki iogazán finomat szeretne készíteni, javasolt jelentősen növelni a cukor adagot benne, vagy édesítőt hozzáadni. Az almához pedig kis vaníliás cukrot, fahéjat, esetleg reszelt citromhéjat....
Tarte Tatin
25dkg lisztből 13dkg margarinnal,1 evőkanál porcukorral,1 tojássárgájával,csipetnyi sóval és egy kis vízzel rugalmas tésztát gyúrunk.Fél óra hosszát pihentetjük.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
A krumplit megfőzöm, majd krumplitörővel összetöröm. Összedolgozom a sütőporral kevert liszttel, tojással, sóval és cukorral. Az elkészült tésztát kisujjnyi vastagságúra kinyújtom, majd csíkokra vágom. A csíkokat hengeresre söndörgetem, majd perecformára hajtogatom. Végül forró olajban kisütöm.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
8 tojást szétválasztunk. A sárgákat habosra keverjük 8 evőkanál cukorral, majd beledolgozunk 8 evőkanál lisztet és végül a keményre felvert habot is. Tepsibe simítjuk és készre sütjük.
Fontos! Eleinte nem szabad a sütöt kinyitni, met összeesik!
12 éve | Lovas Éva | 1 hozzászólás
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A sárgákat kikeverjük a porcukorral, apránként hozzáadjuk a vizet.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
30 dkg lisztet eldolgozunk fél kocka élesztővel, 2 dl tejjel, 15
dkg cukorral, 1 tojással, 5 dkg olvasztott vajjal. Kis reszelt citromhéjat is adhatunk hozzá. Kinyújtjuk, megkenjük nutellával, feltekerjük,
felszeleteljük, kikent-kiliztezett tepsire tesszük, majd 1 órát kelesztjük. Ha már szépen
feljöttek kb 30 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
20 deka vajat habosra keverünk 25 dekag cukorral, beledolgozunk 2 tojást, 4 evőkanál kakaóport és kb fél kiló lisztet. ( A recept nem tartalmazza, de kis sütőpor, vagy szódabikarbóna nem árt bele) Pár percre hűtőbe tesszük, majd egyenlő darabkákra osztjuk, kisujjnál vékonyabb hurkákat formálunk belőle, ezekből pedig pereceket csinálunk. 190 fokon 12 percig sütjük.
Ha kihűlt olvasztott csokiba mártjuk
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
25 dkg darált kekszet elkeverek 4 adag kávéval és tetszés szerinti rummal.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
25 dkg lisztet elkeverünk 10 dkg dióval, 15 dkg cukorral, 1 zacsi sütőporral, 1 tojással, pici sóval és 20 dkg margarinnal. Alaposan összedolgozzuk majd hűtőbe tesszük legalább 1 órára. Végül kinyújtjuk, kiszaggatjuk és előmelegített sütőben pár perc alatt kisütjük. 2-2 darabot lekvárral összeragasztunk és olvasztott csokiba mártjuk.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
3 tojássárgát habosra keverünk 6 zacsi vaníliás cukorral és kb 0,5 liter tejjel. A 3 tojás fehérjét nagyon kemény habbá verjük, közben 1 l tejet felforralunk. A tejbe kanállal habot szaggatunk és mindkét oldalát főzzük, majd szűrővel óvatosan kiszedjük. Ha az összes hab kész, akkor lassan, állandó kevergetés közben beleöntjük a forró tejbe a sárgákat és összeforraljuk.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
A fagyasztott szeleteket készítés előtt pár órával alaposan besózva, vagy vegetázva kiolvasztjuk, kisebb darabokra vágjuk.
Amikor kiolvadt, lecsöpögtetjük, pici őrölt fehér borssal meghintjük, a halat előbb prézlibe, majd enyhén sós-fűszerezett tojásba forgatjuk, és forró olajban, fedő alatt, kb 5-5 percig mindkét oldalát megsütjük.
Citromlével meglocsolva, vagy -pár órával korábban, hogy összeérjen - kaporral elkevert joghurttal megöntözve tálaljuk.
Hozzávalók:
125 g vaj v. margarin
75 g zabpehely
50 g cukor
2 tojássárgája
25 g csokidara
50 g durvára aprított mazsola
75 g liszt
1 teáskanál sütőpor;
100 g sötét bevonócsoki díszítéshez
Tipp: készíthetjük dióval is. Az elkészült habcsókok tetejáb, még a szikkasztás előtt egy-egy fél diót nyomunk.
Elkészítés:
25 g vajon megpirítjuk a zabpelyhet, majd félretesszük.
A maradék vajat habosra keverjük a cukorral és tojássárgákkal.
Német karácsonyi édesség
1/2 kiló liszt
1 kocka élesztő
2 tojás
10 dkg margarin vagy vaj
20-25 deka cukor, vagy 4-6 teáskanál folyékony édesítő ízlés szerint
15 deka kandirozott vegyes gyümölcs
15 dkg rumba áztatott mazsola
15 dkg durvára vágott mandula vagy dió, mogyoró (lehet vegyes is)
1 narancs lereszelt héja
2 citrom lereszelt héja
1 kk őrölt kardamom
4-6 kk őrölt szegfűszeg
4-6 kk őrölt fahéj
6 ek rum
+
tej (ha a tészta túl kemény, tejjel lágyítjuk)
10 dkg margarin vagy vaj a kenéshez
porcuko, vaniliás cukor a szóráshoz
A hozzávalóból tésztát dagasztunk, majd 1 órát pihentetjük langyos helyen. Utána kivajazott-lisztezett formába, hosszú, magas tepsibe helyezzük, s megint hagyjuk kb egy órát kelni.
Gősi Vali receptje és fotója!
Weinachtstollen
Hozzávalók:
3 dkg élesztő, 2 dl tej, 60 dkg liszt, 18 vaj, 5 dkg kristálycukor, 8 tojássárgája, 10 dkg mazsola, 10 dkg mandula, 10 dkg kandírozott narancshéj, 1 mk. őrölt szerecsendió, 1 mk. őrölt fahéj, 1 mk. őrölt gyömbér, 5 dkg vaníliás cukor + 5 dkg vaj a kenéshez, porcukor.
Az élesztőt langyos tejben feloldjuk, némi lisztet és cukrot is adunk hozzá, hogy folyékony massza legyen, és letakarva meleg helyre állítjuk. Amíg ez a kovász pihen és kel, a vajat cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
4 tojásfehérje,
10 púpos evőkanál porcukor,
1 cs. vaniliáscukor,
csipetnyi só,
egy kiskanál ecet,
1 csapott evőkanál étkezési keményítő.
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 120-130 fokra (légkeveréses sütőnél 100 fokra).
A tojásfehérjékből, fokozatosan hozzájuk adva a cukrot, kemény habot verünk. (A habnak olyan keménynek kell lennie, hogy ha késsel belevágsz, stabilan megmaradjon a vágás nyoma.)
Hozzákeverjük a csipetnyi sót, az ecetet és a keményítőt és tovább verjük a habot még 2-3 percig.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók :
Elkészítése:
Tegyél fel forrni vizet egy edényben. Ahogy elkezd forrni, tegyél egy keveset a teáskannába, és öblítsd át azt a forró vízzel, hogy felmelegedjen. Ezután tégy a kannába (csészénként 1 teáskanálnyi + 1 a "kannának") teafüvet, és öntsd fel a szükséges mennyiségű forró vízzel. Hagyd ázni 3-6 percig, majd szürd le. Tálald tejjel és cukorral, ha egészségesebben szeretnéd mézzel.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Az ehető díszek napjainkabn mintha kissé háttérbe szorulnának. Pedig a változatosságot egyre többen igénylik a karácsonyfa megjelenését illetően. Ami pedig ehető, az környzetbarát mód változatos.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Házilag sokkal olcsóbb!
Hozzávalók:
6-7 tojás fehérje
1 evőkanál citromlé
1/2 kiló porcukor
Extrán, színezve:
néhány csepp
szederlé, vagy
házi bodzalekvár leve, vagy
feketeribizlilé, vagy
meggylé, vagy
nescaféból parányi vízzel kevert erős, híg pép
Extrán, csokival, mázzal:
1 tábla tortabevonó csoki, vagy házilag kézített keményre dermedő máz
+ Tipp: meg lehet szórni darált dióval, kókusz reszelékkel, is.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
1/2 l bor
2 dl rum
Kb 5 púpozott evőkanál cukor (ízlés szerint) vagy ennek megfelelő édesítő
2 cs vaniliás cukor
1 citrom
2 nagyobb narancs
10 szegfűszeg
5 nagy db fahéj
Elkészítés:
Mossuk meg jó alaposan a citromot és narancsot is, ezután reszeljük le le vékonyan a héját. Forraljunk fel 1/2 literl vizet, és adjuk hozzá a lereszelt héjat, szegfűszeget, fahéjakat. Kis forralás után szűrjük át teaszűrőn, és visszatéve a tűzre, adjuk hozzá a bort.
Hozzávalók:
A sötét réteghez:
1/2 kiló darált vagy finomra tört háztartási keksz (készen is kapható),
20 dkg porcukor,
20 dkg vaj,
10 dkg kókuszreszelék,
3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
1-2 evőkanál rum (vagy egy mokkáskanál rumaroma),
tej.
A világos réteghez:
2 dl tej,
15 dkg porcukor,
15 dkg hideg vaj,
fél csomag főzős vaníliás pudingpor,
5 csomag vaníliás cukor.
+ A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
Először a világos krémet készítjük el.
Elkészítés:
Egy tálba kimérjük a lisztet, a vajat, a zsírt, a porcukrot, valamint a sót.
Hozzávalók:
A tésztához:
60 dkg liszt,
40 dkg vaj,
25 dkg porcukor,
6 zacskó vaníliás cukor,
2-3 tojássárgája,
3 citrom reszelt héja.
A töltelékhez: lekvár.
Elkészítés:
A vajat l összemorzsoljuk a liszttel, majd a többi alapanyaggal is egybedolgozzuk.
Egy órát hűvös helyen pihentetjük.
Lisztezett deszkán 2-3 milliméter vastagra nyújtjuk és kis kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Minden másodiknak a közepéből kiszúrunk egy kisebb kört is.
Vigyázat! Legalább 1 nappal a fogyasztás előtt kell készíteni, hogy a lapoknak legyen ideje megpuhulni a krémtől.
Hozzávalók
A tésztához:
60 dkg liszt,
20 dkg vaj,
1 egész tojás,
20 dkg porcukor,
2 dl tej,
1 csomag szalalkáli,
2 kanál rum.
A krémhez:
30 dkg kristálycukor,
15 dkg liszt,
1 liter tej,
20 dkg vaj,
vanília aroma
Elkészítés:
Tészta:
A szalalkálit a tejben feloldjuk. A tészta többi hozzávalóját egy nagy tálba öntjük, beleborítjuk a szalalkális tejet, és az egészet sima tésztává gyúrjuk.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
HOZZÁVALÓK:
Fél liter bor, 3 dl víz, 6-8 ek cukor, 1 tojás, egy kiskanálnyi liszt, 1 kanál citromlé, 8 szem szegfűszeg, 4-5 fahéj daeabka
ELKÉSZÍTÉS
A bort felforralom a cukorral, a szegfűszegel és a fahéjjal, majd beleteszem a citromlevet. Egy habüstben elkavarom a tojást, beleteszem a lisztet, a vizet, majd a forralt bort. Tűzre téve addig kavargatom a habverővel, míg el nem kezd sűrűsödni.
TEJSZÍNES MÉZESKALÁCS
Nagy adag
Hozzávalók: -3 dl méz -4 dl cukor -1,5 evőkanál gyömbér -35 dkg margarin -3 dl tejszin -1,5 kg liszt -1 evőkanál sütőpor
Elkészítés Keverd össze a mézet, cukrot, fűszereket, margarint, amíg jól összeáll. Verd fel a tejszíynhabot, majd apránként add a masszához, óvatosan kevergetve.
A sütőport szórd bele a liszt felébe, majd ezt is keverd a masszához,
és alaposan dolgozd össze. A kész tésztát hűvös helyen pihentesd egy
napot, majd dolgozd össze a maradék liszttel.
Hozzávalók:
A tésztához: fél kiló liszt, 1 kocka élesztő, 2,5 dl langyos tej, 20 dkg olvasztott (de nem meleg) vaj, 4 evőkanál cukor, csipetnyi só, 1-2 citrom reszelt héja.
A diós töltelékhez:
25 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 1 dl tej,1/2 citromlereszelt héja, 5 dkg mazsola.
A mákos töltelékhez:
25 dkg darált mák, 15 dkg cukor, 1 dl tej, 1/2 citrom lereszelt héja, 5 dkg mazsola.
A kakaós töltelékhez:
15 dkg porcukor, 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 2 evőkanál étkezési
keményítő, 1 csomag vaníliás cukor, 1 mokkáskanál őrölt fahéj.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
A tésztához:
35 dkg liszt,
2 tojás,
1 dl tej,
csipetnyi só,
20 dkg vaj,
15 dkg cukor,
1 élesztő
A csokimázhoz:
20 dkg olvasztott csoki
egy ek vaj.
A töltelékhez:
1/2 kiló darált dió,
25 dkg porcukor,
baracklekvár.
Elkészítés:
Az élesztőt összetördeljük, és langyos tejben felfuttatjuk a cukorral,
amíg habossá válik a teteje. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,
hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, a tojást, a sót és jól
összedolgozzuk.
Hozzávalók:
A tésztához:
60 dkg liszt,
40 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
6 zacskó vaníliás cukor,
2 tojássárgája,
bő csipetnyi só,
1 tk őrölt fhéj
2 cirom lereszelt héja.
A töltelékhez:
20 dkg vaj,
20 dkg csoki,
4 ek porcukor.
A bevonathoz:
porcukor,
zöld ételfesték,
apró színes cukorka, vagy drazsé cukor
Elkészítés:
Tészta:
A vajat összemorzsoljuk a liszttel. Hozzá gyúrjuk a többi alapanyagot, majd fél órát hűvös helyen pihentetjük.
Hozzávalók:
1 kg alma,
2 dl tejföl,
1 vaníliás főznivaló pudingpor,
cukor vagy édesítőszer, ízlés szerint
1 tk őrölt fahéj
4 nagy darab fahéj,
10 szem szegfűszeg,
1 nagy narancs
Elkészítés:
Az almát megpucoljuk és szeletekre vagy kockákra vágjuk, aztán annyi vízben, ami ellepi, a cukorral, fahéjjal és a szegfűszeggel kb. 10 percig főzzük. Amíg az alma fő, a pudingport csomómentesen elkeverjük a tejfölben. A tejfölös keveréket egy pohárnyi vízzel felhígítjuk, majd az almához öntjük.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
25 dkg vaj,
1 kis doboz tejföl,
csipetnyi só.
Töltelék:
sütésálló lekvár, dió, mák,esetleg gesztenyemassza
porcukor (az utóbbiakhoz)
diót, mákot legkobb kis tejjel é a cukorral, esetleg rszelt citromhéjjal felfőzni)
+ megszórni: vanílás és porcukor
Elkészítés:
(A tésztát legjobb a sütés előtti napon készíteni, és egy éjszakát hűvösön pihentetni.)
A lisztet a hideg vajjal és egy csipetnyi sóval összemorzsoljuk, a tejföllel összegyúrjuk, majd minimum egy órára, de legjobb egy éjszakára pihnni tesszük.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
20 dkg vaj
1/4 kiló liszt
2 tojás
16 púpos ek cukor
szép füge (legalább egy koszorú, ha nincs friss)
A füge kivételével minden hozzávalót alaposan dolgfozzunk össze. Pihentessük legalább 1 órát, majd lisztezett deszkán vagy nyújtsuk fél cm-sre, és szaggassuk ki kis pogácsa szaggaróval, vagy formáljunk a tésztából kb 5 cm átmérőjű hengert, és vágjuk a hengerből kb fél cm vastagságú korongokat.
A fügékről vágjuk le a szára f lé eső csúcsrészt, s ha szügséges, az alsó részén is tisztítsuk meg.
Hozzávalók:
+ vaniliás porcukor megszórni
PSZT... A lekvár úgy jó, ha gyümölcsdarabos. Savanykás, meggy, ribizli, esetleg szilva, vagy birs, illteve barack az ajánlott hozzá.
A száraz hozzávalókat jól összekeverjük majd elmorzsoljuk a vajjal és végül összegyúrjuk a tojással.
Mézeskalács többféleképpen készíthető, és, ha karácsonyfadísznek szánjuk, az sem árt, ha a dekorálni is változatosan tudjuk... de, akár betlehem is készülhet belőle.
Gősi Vali receptje és fotója !
2 dl enyhén cukrozott, langyos tejben felfuttatunk 1-2 dkg élesztőt, 2 tojás sárgáját 10 dkg cukorral és 15 dkg puha vajjal, vagy margarinnal egy vaníliás cukorral habosra keverünk, hozzáadunk 35 dkg lisztet, egy csipet sóval, pici sütőporral vegyítve, és a keverőgép dagasztó tárcsájával néhány percig keverjük. Kalácstésztához hasonló, finom, lágy tésztát kapunk, amit 15 percig hűtőben pihentetünk.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
20 dkg aszalt szilva
16 dkg darált dió
3 tojás
0,5 dl tej
6 dkg cukor
csipetnyi őrölt fahéj
6 dkg liszt
6 dkg zsemlemorzsa
olaj
Elkészítése:
Az
aszalt szilvákat annyi vízben, amennyi ellepi megpároljuk.Lehűtjük és a
magját az egyik végén kinyomjuk.A tejet felforraljuk és a darált dióra
öntjük.A leforrázott diót össszedolgozzuk egy tojással, cukorral és az
őröl fahéjjal fűszerezzük.A krémet nyomózsákba tesszük és megtöltjük
vele a szilvákat.A töltött szilvaszemeket lisztbe, felvert tojásba és
morzsába forgatjuk, majd forró olajban pirosra sütjük őket.
1. Vegyünk egy pulykát!
2. Igyunk egy pohár unicumot.
3. Tegyük a pulykát a sütőbe!
4. Még két unicum.
5. Állítsuk a hőfokot 190 sütőre!
6. 3 unicum további.
7. Süssük a kapcsot be!
8. Most még tovum 4 univáb.
9. Pulykázzuk meg a zsírt!
10. Unicumot a másik palackot még.
11. Dugjunk pulykákat a homérumba!
12. Poharazzunk még egy unicumot az öntbe!
13. Süssük az unicumot még egy óráig!
13+1. "Gyöngyvirágos kék ibolya-a-a-a!..."
14. Pulykáljuk meg az puha unicumját!
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
HOZZÁVALÓK:
1 normál csésze (kb. 2,5 deci) teához 2 teáskanálnyi keverék szükséges, melyet forró vízzel leönteni és pár percig, lefedve ázni hagyni, majd szűrni.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Forró csoki
Hozzávalók 4 személyre:
• 1 csomag jó minőségű kakaópor (lehetőleg belga)
• narancs
• fahéj
• cukor
• tejszínhab a díszítéshez
Elkészítés:
Tegyünk fel forrni tejet, tegyünk bele vaníliás cukrot, fahéjat és
narancshéjat is reszelhetünk bele. Aki nem szeret játszani a fűszerekkel
vegyen mézeskalács fűszerkeveréket és egyszerűen öntse bele. Amíg forr a
tej, fogjunk egy bögrét tegyünk bele egyenlő arányban kakaóport és
cukrot.
Hozzávalók:
30 dkg liszt,
10 dkg vaj,
1 kanál cukor,
só,
tejföl,
2 dkg élesztı,
1 kg
szeletekre vágott alma;
krémhez
3 tojás,
25 dkg cukor,
2 evőkanál liszt,
2 dl tej,
3dl tejföl.
Elkészítése:
Az élesztőt tejben megfuttatjuk, majd összegyúrjuk az anyagokkal.
Tepsibe téve pihentetjük, majd megszórjuk egy kevés búzadarával, és rátesszük a gyümölcsöt, majd a krémet. A lisztet elkeverjük a tejföllel és a tejjel, megfőzzük. A tojás sárgákat a cukorral jól kikeverjük hozzávegyítjük a lisztes masszához a tojások kemény habjával együtt, a gyümölcsre öntjük, szép világosra sütjük.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók: 3 l víz, 30 dkg vörös áfonya, 40 dkg barna cukor vagy 30 dkg gyümölcscukor, 2 citrom és 2 narancs leve, 12 egész szegfűszeg, egy kis fahéj ízlés szerint.
Elkészítése: Keverjük össze a vizet az áfonyával egy nagy lábasban, és melegítsük forráspontig, majd vegyük lejjebb, és főzzük 30 percig közepes lángon.Utána adjuk hozzá a narancs és citrom levét, a szegfüszeget és a fahéjat. Fedjük le és főzzük még 1 órán át. Igazi téli tea lesz belőle.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
A rendesen kinyújtott vékony rétes tésztát hajtogassuk négy rétbe; minden rétegét egy kicsit zsírozzuk meg. Az abroszon összehajtott tésztának legszélére, fél ujnyi szélesen, igen vékonyan, késsel, kenjünk szilvaizet; azt a szilva ízes szalagforma tésztát keskenyen hajtsuk fel az üres tésztára, és vágjuk el késsel ugy, hogy egy ujjnyi forma széles szilvaízzel töltött tészta-szalagokatszabdaljunk az egész nagy rétes tésztából. Ha evvel készen lettünk, a hosszú szilvaízzel töltött tésztaszalagokat vagdaljuk fel egy arasz hosszúságúakra és formáljunk belılük "S" alakú szép kis apró csiga réteseket.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
40 deka finomra reszelt sárgarépa ,
40 deka alma reszelve ,
kb 4 ek méz ,
1 marék mazsola,
1 citrom leve, + héja reszelve,
1 tk őrölt fahéj,
30 deka darált ht. keksz,
kókuszreszelék
Elkészítés:
Keverjük össze egy tálban a hozzávalókat, picit -kb negyed órát- pihentessük, majd a masszából vizes kézzel kb. 3 cm átmérőjű golyókat formázunk és kókuszreszelékben meghempergetjük őket.
Eredeti hazájában a baklava ára kilónként ötezer forint
A mediterrán országok ismert csemegéje a baklava. Előrebocsátom, hogy nagyon édes!
Amit nálunk árulnak, nem is emlékeztet az eredetire. Mivel pedig nem spórolják ki belőle a hozzávalókat, az ára lehet akár 5 000 Ft is kilónként.
Nos, akkor lássuk, hogyan készül!
Először is rétestészta kell hozzá. Ha már elfelejtettük, miképpen készül, lehet a boltban mirelitet kapni, ami majdnem olyan jó, mint a hagyományos.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Az ízletes finomság angol eredetű, érdemes elkészíteni.
Hozzávalók: kb. 35 darabhoz
A tésztához:
150 g vaj vagy margarin
100 g cukor
150 g barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
200 g búzaliszt
1 csapott teáskanál sütőpor
1-2 evőkanál tejföl
1 púpozott teáskanál mézes sütemény fűszer
100 g apróra vágott mogyoró
50 g kandírozott citromhéj vagy narancshéj
80 g apró darabokra tört tejcsokoládé
80 g apró darabokra tört étcsokoládé
Elkészítés:
A tésztához a vajat vagy margarint simára keverjük, hozzáadva a cukrot, barnacukrot, vaníliás cukrot és a sót.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávakók:
* 20 dkg cukor
* 7-8 hámozott, kimagozott alma
* 1-2 marék vágott dió
* 2-3 kanál cukrozott narancshéj
* 2 marék mazsola
* 2 evőkanál fahéj
A piskótához:
* 4 tojás
* 2 evőkanál víz
* 16 dkg cukor
* 16 dkg liszt
* 1 csomag sütőpor
esetleg tejszínhab
Elkészítés:
Egy kör alakú edényben – jénaiban – felolvasztunk, karamellizálunk 20 dkg cukrot. Ha kész, körben belerakjuk a kimagozott almákat, rászórjuk a narancshéjat, a diót, a mazsolát, meghintjük a fahéjjal, és előmelegített sütőbe toljuk 20 percre letakarva.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
2 pohár vaníliás jégkrém, fahéjas alma gyümölcstea, 1/4 pohár tej, ízlés szerint fahéj
Elkészítése:
Készítsük el a teát a szokott módon , majd ha kicsit lehűlt a tea, tegyük bele az összes hozzávalót egy mixerbe, és néhány perc alatt turmixoljuk össze. Kész is!
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
HOZZAVALOK
babapiskóta,
vaníliás cukor,
cukor,
mascarpone,
vaj,
csoki,
tojás,
kávé,
kakaopor
EgY tal aljaba rakjuk a piskótat, meglocsoljuk kávéval. A csokit felolvasztjuk pici vajjal, ráöntjük a piskóta tetejére. A mascarpone-t 1 tojás sárgájával és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverjuk. Ezt kenjük a tetejére. Végül hintsuk meg kakaoporral.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Öntsünk
le 25g trópusi gyömülcsteát 1 liter 100 C fokos vízzel, és hagyjuk
állni 10 percig.Ezután vegyünk egy jó maréknyi szárított egzotikus
gyümölcs mixet (papaya, ananász, kókusz, stb.) és öntsük bele a forró
teába. Várjunk pár percet amíg a gyümölcsdarabok fepuhulnak, és
kiengedik ízüket. Így már eléggé édes is lesz a tea, cukrozni sem
kell.
Hozzávalók: 2 pohár víz, édesítő, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1,5 teáskanál reszelt citromhéj, 6 teáskanál (vagy 5 filter) zöld tea, 4 teáskanál friss citromlé.
Elkészítése: Tedd 2 pohárnyi vizzel az édesítőt, (még jobb, ha stevia levelet használsz) az őrölt gyömbért, és a reszelt citromhéjat egy közepes lábosba, majd forrald fel. Amint forrni kezd vedd alacsonyabbra a hőfokot, és közepes lángon főzd még 7-8 percig. Ezután vedd le a tűzről, és ha kicsit hűlt tedd bele a zöld teát.
HOZZÁVALÓK:
2 bögre cukor,
2 bögre liszt,
5 egész tojás,
1 bögre olaj,
1 púpos teáskanál szódabikarbóna,
3 evőkanál őrölt fahéj,
10 alma
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd a lisztet olajat
szódabikarbónát fahéjat hozzáadjuk. Az almát vékony szeletekben, csíkokban, kis jkockákban, vagy a legnagyobb lyukú reszelőn ( amineka máésik fele nokedli szaggató) lereszelve belekeverjük.
Előmelegitet sütőben lassú tűzön sütjük, közben villával sütés próbát végzünk.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
Tészta
Krém
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétfelé választjuk. A pudingot
a 2,5 -3 deci tejjel - tehát az előírtnál kevesebbel - megfőzzük és még melegen belekeverjük a tejfölt meg a kockára vágott
barackot.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
A vajat keverd habosra a porcukorral és a tojások sárgájával. Add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, végül forgasd bele a keményre vert tojásfehérjét. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és öntsd bele a masszát. A tetejét szórd meg a megmosott, apróra vágott gyümölcsökkel, majd előmelegített sütőben 25 perc alatt süsd készre.
Hozzávalók:
Elkészítése:
A kekszport összegyúrjuk a vajjal, a rummal és annyi tejjel,hogy könnyen formázható legyen.
A masszát ujjnyi vastagon egy csatos forma aljára terítjük, és elsimítjuk.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Goji bogyó a világon a második legnagyobb mennyiségű C-vitamin-t tartalmazó gyümölcs.
A béta-karotinról tudott, hogy segít megelőzni a szívbetegségeket és a bőrt is védi a nap káros sugaraitól.
A Goji bogyó a B-vitaminnak és az antioxidánsoknak is gazdag forrása, amelyek a káros szabad gyökök ellen védik meg a szervezet sejtjeit.
Gazdag továbbá poliszaharidokban, amelyek az immunrendszert erősítik, továbbá 18 különböző aminosavat is tartalmaz és bőséges kálium-forrás is.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
Tészta:
Krém:
Jó ha van:
vanilia és kávé aroma a krém két felébe (ez esetben elhagyható a nescafe)
Még szükséges:
Elkészítése:
A hozzávalókból a tésztát megsütjük ,majd kettévágjuk.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
30 dkg liszt
3 egész tojás
1 cs. sütőpor
1 nagy gyümölcs joghurt
1 púpos evőkanál porcukor
a sütéshez olaj
Elkészítés:
Az anyagokat összekeverjük, majd közepes méretű evőkanállal forró olajba szaggatjuk.Világos barnára sütjük.
A körömvirágot,
latin nevén Calendula Officinalis-t, már nagyanyáink is használták a
bőrre gyakorolt pozitív hatása miatt. A római katolikus vallásban is
találkozhatunk vele, mint Boldogasszony füve.
A körömvirág
gazdag jótékony alkotóelemekben. Többek között van benne számos
illóolaj (calendulin), béta-karotin, és karotionidok, flavonoidok,
poliszacharidok, szaponin, isoquercitrin, rutin, lupeol .
A körömvirág tea pozitív hatásai:
- kiválóan tisztítja a testet,
- méregteleníti és védi a májat,
- hatásos epehólyag-gyulladás esetén,
- jótékonyan hat a gyomor-, és bélbetegségekre, különösen gyomor-, és hólyaghurutra
- jól oldja a görcsöt, és fertőtlenít is,
- mérsékli a lázat és enyhíti a torokfájást,
- enyhíti a menstruációs és változó kori panaszokat,
- eredményes különböző bőrbetegségek kezelésében, mint az ekcéma, bőrgyulladások, fekélyek...
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Keverjük össze a hozzávalókat, majd öntsük nagy, hosszúkás pohárba. Szívószállal és hosszú kanállal kínáljuk.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
1,5 l víz, 8 teafilter, vagy 10 teáskanál szálas fekete tea, 2,5 dl sűrített tej, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál fahéj, 4 evőkanál kardamom, tört jég.
Elkészítése:
Forraljuk fel a vizet, és tegyük bele a teát a kardamommal. Főzzük 5 percig, majd szűrjük le, és hagyjuk kihűlni.
Tegyünk jeget 4 nagy (kb fél literes) pohárba. Poharanként tegyünk 1 bő evőkanál cukrot, 1 evőkanál fahéjat, és a sűrített tej negyedét
végül öntsünk rá teát.
ELKÉSZÍTÉS
Keverd el a tojást, a vajat, a mézet és a porcukrot, majd apránként add hozzá a tejet, a szódabikarbónával elkevert lisztet és a fahéjat. Előmelegített sütőben 25 perc alatt süsd meg.
Elkészítése:
1/2 l vizet forraljunk fel, majd öntsünk le vele, és hagyjunk
ázni 2 teáskanál zöld teát pár percig. Áztassunk be 1,5
liter nagyon meleg 1 marék menta és két marék citromfű levelet. (A legjobb frissen,a kertből szedve). Ha kihűlt, tegyünk bele 6 kanál mézet, majd öntsük
hozzá a kihűlt zöld teát. Jegesen is fionom!
Egy tálban keverd el a joghurtot, a cukrot és a tojást, majd lassan csorgasd hozzá az olajat. Ezután dolgozd hozzá a liszttel elkevert sütőport is.
Egy közepes tepsit kenj ki vajjal, és öntsd bele a tésztát. A gyümölcsöket szeleteld fel, és forgasd kevés lisztbe, majd szórd a tésztába - így nem süllyed majd le a tepsi aljára.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
tortának való piskóta alap (kész, vagy házi készítésű)
Elkészítés:
Egy narancs héját lereszeljük és a borba tesszük. A
tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és a narancshéjas bort,
majd gőz fölött, esetleg a platnin, hagyományos módon, óvatosan, egészen kis lángon, állandóan kevergetve sûrûre fõzzük.
Hozzávalók:
Elkészítése:
A lisztből, tojásból kevés vízzel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, metéltre
vágjuk , sós vízben kifőzzük és alaposan lecsepegtetjük. Egy zsírral
vagy vajjal kikent tűzálló tál vagy tepsi aljába tesszük a tészta
felét. Az almát lereszeljük, megcukrozzuk és egy citrom héjával,
esetleg levével ízesítjük.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
A tésztához:
A töltelékkel kezdjük, hogy legyen ideje langyosra hűlni. A meggyléből a cukorral és a pudingporral krémet főzünk, teszünk bele fahéjat ízlés szerint, majd belekeverjük a meggyet.
A pudingot az utasítás szerint, fél liter tejjel, 7 kanálnyi cukorral megfőzzük, főzés közben a forró tejbe belekeverjük a zselatint. Amikor már nem teljesen forró, habverővel hozzákeverjük a tejfölt.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Fél kiló átszitált lisztet eldolgozunk 22 dkg vajjal, 3 dkg kis tejben
felfuttatott élesztővel, 3 tojás sárgájával, 1 pohár tejföllel, sóval.
Este összegyúrjuk, fél óra pihentetés után tegyük be a hűtőbe, másnap
kiszaggatjuk, tojással megkenjük és kisütjük.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
Elkészítés:
A nutellát és a mascarpone sajtot összekeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük 2 evőkanál porcukorral (és vanilia araomával). A piskótát keresztben 3-4 rétegre vágjuk. Az első lapra nutellát kenünk - ha túl merev, langosítsuk kicsit meleg helyen - majd a következőre telszínhabot, s megint nutella jün, ha van mége gy réteg, arra ismét tejszín.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Drága a cukor? Így cselezd ki a magas árakat! 2011.03.21. | Ötvenentúl.hu
Robbant a cukorár, néhol 400 forintot is elkérnek egy kilóért. Hogyan kímélheted a pénztárcádat?
Ha az egeket ostromolja a cukor ára, ez jó alkalom arra, hogy átgondold, vajon mennyire egészséges az a rengeteg cukor, amit manapság megeszünk. Ha úgy döntesz, semennyire, érdemes végignézned egyéb lehetőségeket, és kipróbálnod a finomított kristálycukor helyettesítésére szolgáló alternatív megoldásokat.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás