Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Gasztronomia vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
11 éve | Lovas Éva | 2 hozzászólás
1/2 kg héjában főtt krumpli
1 kanál zsír
1 tojás
só
kb. 30 dkg lisztet vett fel, és gyúráskor is sok lisztet használtam.
+ Instant, cukrozott kakaópor a tölteléknek
A krumplit jól kihűtöm ( ha meleg rengeteg lisztet vesz fel),
krumplinyomón áttöröm, kb. 1 tk. sót teszek bele, 1 tojást, és kb. 30 dkg
lisztet, hogy jól nyújtható tészta legyen.
Kb. 3 mm vastagra nyújtom, felkockázom, és mindegyik közepére
teszek egy jó nagy kupac instant cukrozott kakaót.
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
2 tojássárgát habosra keverünk 2 ek porcukorral 2 dl tejszínnel és 1 decil eperpürével. Fagyasztóban lehűtjük, amikor dermedni kezd, összekeverkjük, és tálaljuk.
Pezsgővel, vagy tejjel felöntve, gyümölcsdarabkákkal is finom.
|
|
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Epres túrógombóc:
40 dkg túró
6 kanál búzadara
1 kanál liszt
2 tojás
pici só, cukor
eper
tejföl
A túrót picit megsózom, és teszek bele egy kevés cukrot is (nem egészen
egy kanál). A tojással, darával liszttel jól összegyúrom és hagyom állni.
Mindegyik gombóc közepébe egy kisebb epret tettem ( vagy egy felet),
forró vízben kicsivel tovább főztem, mint ahogy feljött a víz színére.
Ezt nem forgattam pirított morzsába, hanem cukros tejföllel volt nagyon
finom.
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Kefires epres koszorú (Kefirtorta másként)
1 nagy doboz (450gr) frissföl
2 kis db.(175 gr) kefir
1 dl tejszín (felverés nélkül)
Kb.15 dkg porcukor (ízlés szerint), 1 vaníliás cukor
1 csomag (125 gr.) zselatin
40 dkg eper (vagy más friss gyümi)
A zselatint a tejszínben megmelegítem, majd a gyümölcs kivételével
mindent hozzávalót jól összekeverek. Beleforgatom a gyümölcsöt, lehet egészben,
darabokban is, és formába öntöm. (Nekem Tupperes formám van).
12 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
Gyümölcsös palacsintatorta, epres túrókrémmel:
Szokásos módon palacsintatésztát készítettem (cc.25 dkg
liszt, kis só, 1 dl tej, 1 tojás, 2-3 dl szódavíz, simára keverve). Ebből
általában 18 db palacsinta lesz.
A tésztába beleszeltem 1 almát, és egy nagy banánt, tettem bele egy nagy
csipet fahéjat. Kézi mixerrel kicsit átkevertem, éppen annyira, hogy a
gyümölcsök ne legyenek túl nagy darabok. Kisütöttem a palacsintákat.
Közben 30 dkg epret 10 dkg porcukorral, 2 vaníliás cukorral, 1 csomag túróval habosra kevertem.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás