Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 182 fő
Képek - 269 db
Videók - 153 db
Blogbejegyzések - 550 db
Fórumtémák - 8 db
Linkek - 10 db

Üdvözlettel,

Gasztronomia vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 182 fő
Képek - 269 db
Videók - 153 db
Blogbejegyzések - 550 db
Fórumtémák - 8 db
Linkek - 10 db

Üdvözlettel,

Gasztronomia vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 182 fő
Képek - 269 db
Videók - 153 db
Blogbejegyzések - 550 db
Fórumtémák - 8 db
Linkek - 10 db

Üdvözlettel,

Gasztronomia vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Gasztronomia közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 182 fő
Képek - 269 db
Videók - 153 db
Blogbejegyzések - 550 db
Fórumtémák - 8 db
Linkek - 10 db

Üdvözlettel,

Gasztronomia vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Gasztronomia

Gasztronomia hírei

OLCSÓ EGYTÁL - Slambuc - BOGRÁCSOS

13 éve | Lovas Éva | 1 hozzászólás

Hozzávalók:

25 – 30 dkg füstölt húsos szalonna
egy nagy vöröshagyma
4 szem krumpli
25 – 30 dkg lebbencs tészta
2 ek őrölt pirospaprika
só, bors, vegeta, gulyáskrém

Elkészítés:

A szalonnát apró kockákra vágjuk, a bográcsban lassú tűz fölött pirítjuk. Pár perc után (nehogy a szalonna barnára égjen) egy közepes fej apróra vágott hagymát teszünk hozzá, és üvegesre pároljuk.
10-15 perc után levesszük a tűzről, belekeverünk egy kávéskanálnyi pirospaprikát, felöntjük kevés vízzel, és rögtön mehet is bele 4 közepes nagyságú, apró kockára vágott krumpli. Ízesítjük sóval, borssal, vegetával.
Amikor a krumpli félig megfőtt, beletördelünk a vízbe 25 -30 dkg lebbencs-tésztát. Jól morzsoljuk szét a kezünkkel a tésztadarabokat, ne ragadjanak össze, mert az összeragadt darabok közepe nyers marad. Annyi forró vizet öntünk hozzá, hogy a tésztát épp ellepje. Óvatosan kevergetve lassú tűzön főzzük, szükség szerint ízesítjük
ekkor tesszük bele a többi pirospaprikát is.
Amikor a tészta megpuhult és elfőtte a vizet, már csak óvatosan kevergessük. Kicsit leragad a végén, de nem baj, az a legfinomabb része, amit a bogrács aljáról kapargatunk fel. A végére éppen csak pislákoló parazsat hagyjunk, máskülönben leég az alja és csak elszenesedett darabokat tudunk felkapargatni.

Címkék: elkészít főz gasztro gasztronómia konyha lovas Éva lovaseva olcsó recept szakács séf takarékos tojás tálal étel íz

Kapcsolódó hírek:

SÜTI - Keksztekercs

LEVES - Borjuragu

SALÁTA - Lencse, pikánsan

POGÁCSA - Egyszerű, "gombos"

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Nagyon tetszik a klubod!

Válasz

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: