Gasztronomia

Gasztronomia képgalériái

Egytálételek

6 kép

1/1 oldal (6 kép)

22 kép

20 kép

6 kép

9 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

RECEPT EYGTAL chicken-casseroles-8

Címkék:

finom főz gasztro gasztronomia guszta lovas Éva lovaseva recept szakács szép tálak tálal étel ízletes

Kategória:

Hobbi, játék

Feltöltötte: Lovas Éva | 14 éve

Látta 833 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Lovas Éva üzente 13 éve

CSIRKERAKOTTAS

Hozzávalók:
4 csirkemell
8 vékony szelet angol szalonna
8 szelet bacon
kb. 8 krumpli
1 közepes hagyma
4 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
olívaolaj
1,5 dl barna sör
só
bors
kakukkfű
rozmaring
majoranna
kevés babérlevél

A tetejére:
reszelt sajt

Elkészítés:

Olívaolajjal vékonyan kikenünk egy kör alakú sütőedényt. A krumplit megmossuk, felkarikázzuk, és a fele mennyiséggel kirakjuk a tál alját. Erősen sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk rozmaringgal, majorannával, kakukkfűvel és összetört babérlevelekkel az egészet.
A húst besózzuk és elrendezzük a krumplin. Minden fél mellr alá egy-egy vékony szelet angol szalonnát teszünk, majd a tetejére a bacont .
Felkarikázzuk vékonyan a hagymát és a sárgarépát. Rászórjuk a tetejére, s és megfűszerezzük.
A maradék krumplival tetőcserép-szerűen szépen befedjük az egész tálat. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel, rozmaringgal fűszerezzük. Óvatosan ráöntjük a barna sört, alufóliával lefedjük, majd betoljuk a sütőbe.
Előmelegített sütőben 150 fokon, 2 órán át sütjük. Végüll evesszük a fóliát, alaposan megszórjuk sajttal, és visszatoljuk, míg rózsaszínra nem pirul rajta az olvadt sajt.